栗とキノコのクリームソース:ELLE gourmet
【レシピ掲載】@Elle Cooking
2018.10.06発売。
フードマガジン『エル・グルメ】の
付録【Elle Cooking】にて
キッコーマン「極みつゆ」を使った
レシピをご紹介です。
化学調味料無添加。
恵比寿にある「賛否両論」の店主
笠原さん直伝の出汁のとり方で作り上げたこだわりの1本だそうです。
こちらの 「極みつゆ」を使って
切って混ぜるだけの
「サーモンと長芋のタルタル」
クリームソースに極みつゆを隠し味に加えた
「チキンソテー・栗とキノコの極みつゆクリームソース」
を作りました。
とっても美味しくできたので
よかったらぜひ!
こちらのレシピ以外にも
たくさんの美味しそうなれレシピが掲載されています。
『エル・クッキング』 は
フリーペーパーとして、
首都圏・関西の都市型スーパー(クイーンズ伊勢丹、東急プレッセなど)でも配布されているそうです。
どうぞよろしくお願いいたします。
0コメント