栗とキノコのクリームソース:ELLE gourmet

【レシピ掲載】@Elle Cooking

2018.10.06発売。

フードマガジン『エル・グルメ】の

付録【Elle Cooking】にて

キッコーマン「極みつゆ」を使った

レシピをご紹介です。



化学調味料無添加。

恵比寿にある「賛否両論」の店主

笠原さん直伝の出汁のとり方で作り上げたこだわりの1本だそうです。




こちらの 「極みつゆ」を使って

切って混ぜるだけの

「サーモンと長芋のタルタル」

クリームソースに極みつゆを隠し味に加えた

「チキンソテー・栗とキノコの極みつゆクリームソース」

を作りました。

とっても美味しくできたので

よかったらぜひ!

こちらのレシピ以外にも

たくさんの美味しそうなれレシピが掲載されています。

『エル・クッキング』 は

フリーペーパーとして、

首都圏・関西の都市型スーパー(クイーンズ伊勢丹、東急プレッセなど)でも配布されているそうです。

どうぞよろしくお願いいたします。