2019.06.05 03:32ELLE Gourmet: アーバンピクニック。軽い飲み口で、爽やかなテイストがお気に入りのベルギービール「ヒューガルデン」。苦味が控えめだし、ビールが苦手な方は、このビールを試してみるとよさそうです。先日のピクニックでも用意してみました。現在ELLE Gourmetで掲載されている「ヒューガルデンヒューガルデン」と楽しむ、初...
2018.12.09 06:04栗とキノコのクリームソース:ELLE gourmet【レシピ掲載】@Elle Cooking 2018.10.06発売。フードマガジン『エル・グルメ】の付録【Elle Cooking】にてキッコーマン「極みつゆ」を使ったレシピをご紹介です。化学調味料無添加。恵比寿にある「賛否両論」の店主 笠原さん直伝の出汁のとり方で作り上げたこ...
2018.08.12 23:00マグロと長芋のサクサク前菜。暑い日には、火を使わない、混ぜるだけのレシピを活用。ねっとりとしたマグロに、サクサク食感の長芋がピッタリマグロに長芋、松の実が入るから、いろいろな味と食感が楽しめて飽きない一品。今回はパンにのせてみたけれど、丼にしてもしても美味。キンキンに冷えたビールや冷酒にも最高です。マグロの...
2018.05.30 23:00Elle Gourmet: ピンクドレッシング 。紫玉ねぎを使ってピンクに仕上げたドレッシングをELLE gourmetにてご紹介です。材料をブレンダーに入れてスイッチを入れたら完成する、あっけないほど簡単な“美ジュアル”ドレッシング。紫玉ねぎ、寿司酢、サラダオイル、塩、砂糖、と材料もシンプル。我が家の定番ドレッシングです。魚介...