詰めて完成：アイスケーキ。

1月レッスンでご紹介したアイスケーキ。

レディボーデンのチョコレートアイスに、マシュマロとリキュールで和えたオレンジピールを混ぜ合わせ、冷やし固めてみました。

側面には、刻んだアーモンドを添えておめかし。

型を使わなくても、牛乳パックに詰めれば、切るだけで完成。

ココアパウダーでお皿をデコレーションして

カットしたアイスをのせたら完成。

クッキーで挟めば、アイスサンドの出来上がり。

バレンタインに向けて、火を使わない簡単レシピはないかなー、と思いついたレシピ。

詳しくは、Mdame Figaro Japonにて、後日ご紹介予定です。

私のとっておきレシピ　→ Madame Figaro Japon

チョコレートアイスだけでなく、マシュマロのフワフワとした食感、リキュールの風味が香るオレンジピール、トップに添えたミニイチジク、クランベリー、ピスタチオなどの味わいも加わり、味わい深い大人アイスが完成しました。

どうぞよろしくお願いいたします♪