チーズで楽しむお花見。
先日、［チーズで楽しむお花見］をテーマに、プレスイベントを担当させていただきました。
知っておくと楽しくなる、チーズについての豆知識をお伝えしつつ、レシピを見なくても作れるくらい簡単なアイディアお花見料理を、午前の部と午後の部で合計6品デモンストレーションさせていただきました。
チーズのチョイス、食材オーダー、野菜の下茹、試作×試作、レシピの改良…準備期間の一ヶ月は毎日イベントについてあれこれ考えていました。
当日は、普段私のお料理レッスンに参加してくださってくださっているAさんとKちゃんにアシスタントに入っていただきました。
人前でしゃべることにはなかなか慣れませんが、二人の輝く笑顔のお陰で安心して進行ができ、自分自身が楽しめた時間となりました。
レポートが掲載されているようです。感謝！
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