カジキマグロのクリームソース・グリーンオリーブ風味。



 1月レッスンでは、カジキマグロのクリームソース・グリーンオリーブ風味を作りました。 生クリーム、牛乳、刻んだグリーンオリーブがソース(隠し味にお砂糖を少々)。グリーンオリーブの塩加減とコクが美味しい風味を出してくれます。 


 レシピはこちら:Madame Figaro.jp カジキマグロのソテー 

BRUNCH

ワクワクしてる?がコンセプト。ホームパーティ向けお料理教室。