楽して、楽しくお料理！

三浦の赤大根と

その葉っぱを使った

七草粥もどき。

赤が入るだけで、紅白でテンションup ♪

2019年のスタート！

2019年のキーワードは「楽（タノしむ＆ラクする）」。

義務ではなく、

楽に

楽しみながら

作りたくなるレシピ

を考えていきたい！

そして、

美味しいは基本の基本。

楽に

楽しく

ワクワクするような見た目にするのが

私が一番大切にしたいこと。

こねくり回すのでなく

シンプルに

食材や野菜の色を生かして

テーブルをカラフルにしたい。

いじくり過ぎず、

コロンとしたお野菜の

可愛らしい形を生かして

立体感のある

存在感のある一皿に仕上げたい。

作る工程

食材の量

手間が

…

全てにおいて

出来るだけ

引き算しながら

あーでもない

こーでもないって考えてます。

料理を通じ、

「美味しい！！」

「かわいい！！」

「たのしい！！」

の笑顔が広がっていきますように🌟。