かぼちゃのお焼き。

先日蒸して冷凍しておいたかぼちゃを使って、お焼きを作りました。

潰したかぼちゃ＋片栗粉＋砂糖＋塩。

片栗粉をある程度入れないと、ポロポロしちゃうし、もちもち感が出ないかも。

あんことクリームチーズ。

キムチとキムチととろけるチーズ。

ごま油で炒めた高菜と油揚げ。

どれも、もちもち美味しくできたっ。

少し甘めの皮にしたのがよかったのかも。レシピとして完成させよっと。

ワクワクしてる？がコンセプト。

料理教室 BRUNCH.