かぼちゃ from 奄美大島。

奄美大島からかぼちゃが8つ届きました。

皮をそぎ落として、切って、蒸して…かぼちゃ職人（？）のように黙々と作業をしていたら、包丁を握っていた手に水ぶくれができてしまった💧。この日は4つのかぼちゃを蒸したり、煮付用にカットしたりして、下準備完了。

カボチャプリン、かぼちゃケーキ、かぼちゃクッキー、かぼちゃのラザニア…作りたいレシピが山盛りです。

ワクワクしてる？がコンセプト。

料理教室 BRUNCH.