ひな祭りに向けて：アイスケーキ。

ひな祭りに向けてアイスケーキ。

抹茶、バニラ、イチゴのアイスを重ね、仕上げに香川のお菓子【おいり】と金粉をのせて、おめかしてみました。

おいりは、東京駅構内にある、日本百貨店というお店で一目惚れして購入。

どうやって使おうか迷っていたけれど、アイスにのせて大正解。

あられより軽やかな食感で、アイスにあう！

ちなみに、マスカルポーネを使って、おいりを立体的にデコレーションしました。

マスカルポーネを使わないと、コロコロとおいりが広がっちゃうから。

美味しい！の笑顔が広がっていきますように。

ワクワクしよう。

ホームパーティ向けお料理教室。

BRUNCH