ジャックセロスさんのお宿へ - Les Avises - 。

大好きなメゾン（シャンパーニュの作り手さん）［ジャックセロス］。以前ボルドーワイン研修で一緒だったお友達が、ジャックセロスさんが経営している小さなオーベルジュ Les Aviseへ行ってとても良かった！といっていたので、私も宿泊してきました。清潔感＆個性あふれる内装。セロスさんも受付にちょこんと座ってらっしゃいました。

セラーや醸造所も見学させていただき感激。

セロスさんのシャンパーニュをいただきながらの贅沢ディナー。隣のテーブルでセロスさんとお友達がお食事をしていらっしゃいました。

Hotel restaurant les Avises http://www.selosse-lesavises.com