ジャックセロスさんのお宿へ - Les Avises - 。



大好きなメゾン(シャンパーニュの作り手さん)[ジャックセロス]。以前ボルドーワイン研修で一緒だったお友達が、ジャックセロスさんが経営している小さなオーベルジュ Les Aviseへ行ってとても良かった!といっていたので、私も宿泊してきました。清潔感&個性あふれる内装。セロスさんも受付にちょこんと座ってらっしゃいました。


セラーや醸造所も見学させていただき感激。


セロスさんのシャンパーニュをいただきながらの贅沢ディナー。隣のテーブルでセロスさんとお友達がお食事をしていらっしゃいました。


Hotel restaurant les Avises http://www.selosse-lesavises.com



BRUNCH

ワクワクしてる?がコンセプト。ホームパーティ向けお料理教室。