シシトウにガーリックオイルで和えた釜揚げシラスをのせて完成。

本当は万願寺トウガラシを使いたかったけれど、どこのスーパーに行っても朝市にいっても手に入らず。数週間前にはどこに行っても沢山あったのになー。

というわけで、今回は万願寺トウガラシの代わりにシシトウで代用。シラスの塩気と風味がガーリックオイルと合体して美味♩

その他、4品ほど作りました。

Blogって、写真を用意したり…意外と大変でなかなか時間がとれない…。

Instagramだとハードルが低く、簡単にupできるので、サクサク更新しております。

なんだか今日は力尽きたので、レッスンについては、また改めてupしよっと。

2017.09