【大人気レシピ！豚肩ロース・メレンゲ包み】

Madame FIGARO Japonにて

人気レシピ: 豚肩ロース・メレンゲ包み、のレシピをご紹介です。

豚肩ロースにニンニクとローリエを挟んだら

フワフワにした塩入りメレンゲで包み

オーブンで焼いたら完成！

メレンゲに塩を混ぜるので、

お肉全体にまんべんなく

塩味をつけることができる上

メレンゲで蒸し焼き状態になり

ジューシーに焼きあがります。

リンゴをアルミで包み

お肉と一緒に火入れしていき

トロトロのリンゴをソースとしていただきます。

リンゴと豚肉の相性は抜群！

ぜひ作っていただけたら嬉しいです。

メレンゲには卵白を3つ使います。

卵黄を3つ余るので

余った卵黄を使って濃厚プリンレシピもつけました。

レッスンでも大人気レシピです。

クリスマスのメニューにいかがでしょうか？

どうぞよろしくお願いいたします。

レシピ：　Madame FIGARO Japon  豚肩ロースのメレンゲ包み。