Madame FIGARO Japon: レモンクリームカレー !
Madame FIGARO japonにてご紹介させていただいている「レモンクリームカレー」。
具材を火入れして、小麦粉とカレー粉と合わせ、水とコンソメーキューブで
最後に生クリームを入れたら完成。
レモンは主張せず、優しい風味です。レモンの皮の苦味がアクセントになっていて、自分でもお気に入りのレシピ!です。
ルーでなくカレー粉を使います。
カレー粉 は、お塩に混ぜてカレー塩にして天ぷらをいただいたり、ドレッシングにちょっと加えたり、お肉にふりかけるなど、手軽に活用できるスパイス。一つ持っていると料理のバリエーションが増えてオススメです。
70minminさんがこのレシピを活用してくださいました!
「これはもう美味しすぎるのでみんなに作ってもらいたい!」
とのこと。
嬉しいー!!!
美味しいの笑顔が広がりますように。
レモンクリームカレー @Madame FIGARO Japon
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