インゲンの素揚げ。

ニンニクとタイムを入れたオイルで、インゲンを揚げたら、お塩をパラパラして完成。

インゲンを揚げると、茹でるより調理時間を短縮できるので、栄養価も高く青臭さもありません。緑が色濃く出て、甘みも歯ごたえもあり美味👌

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