この春、Top3に入る大好きレシピ。

厳選したmyレシピを毎月2回ご紹介している Madame FIGARO.jp


こちら↓のレシピはこの春TOP3に入る大好きレシピです。



★芽キャベツと釜揚げエビ★

http://madamefigaro.jp/gourmet/series/homeparty/170310.html




グリルした芽キャベツに美味しいオリーブオリーブオイルで和えた釜揚げ小エビまたは桜エビをのせて完成!


小エビや桜エビは丸ごと食べられるので、殻からも旨味がたっぷり出てすごく美味しいです。釜揚げなので、ふんわり柔らかな食感も最高!


芽キャベツがなければ、グリルしたキャベツ、茹でた菜の花に、桜エビをのせてもいいし、カリッと焼き上げたバゲットにのせてもすごーく美味しいです。釜揚げ小エビがなければ釜揚げシラスでもOkです。

BRUNCH

ワクワクしてる?がコンセプト。ホームパーティ向けお料理教室。