1月レッスン：春に向けて。

1月レッスンがスタートしています。芽キャベツ、桜えび、グリーンピース、帆立、菜の花、カブ、レンコン…旬の野菜、春が近づいてくるのを感じる食材を使ってテーブルを華やかにしてみました。

パパッと可愛く出来上がっていく料理達にドキドキ。皆さんとご一緒できるのが楽しくて、ついつい飲み過ぎちゃった…。