かぼちゃとキムチのベーコン巻き。


蒸して冷凍しておいたかぼちゃに、とろけるチーズと刻んだチーズを合わせ、ベーコンで包み焼いてみた。


具材として入っているとろけるチーズに熱が入るよう、火入れ時間を長くしてみたけれど、火が強過ぎたらしくベーコンがガリガリになっちゃった。もっと弱火にすればよかったー。



BRUNCH

ワクワクしてる?がコンセプト。料理教室@鎌倉